私がご案内しますよ。

おいしいうどんを作っていこうというエネルギーが充満しているところです。

原料を選び抜いています。

小麦粉で床も壁も真っ白！ということは全くないです。

石丸のうどん工房

カレーキムチうどん 前田コロッケのせ

機械の動きだけではなく、スタッフの“きめ細やかな”作業内容、動作にも注目してください。

夏は暑くて、冬は寒い場所ですが、高松空港のすぐ近くに位置しており、分かり易い所にあります。
自然や水も豊かで、うどん作りに適した環境といえます。

包丁カッターで切る麺の太さは、「0.01ミリ」単位で管理しています。
ゆで時間や食感に影響する麺の太さは、15分毎に厳しくチェックを行います。

最新設備を使用し、製造を行いますが、最終的には目視(人間の目)によって全数チェックを行います。
厳しい検査があるからこそ、お客様に安心・安全な商品をお届けすることが出来ます。

道の駅 源平の里むれ(海の見えるところ)

ざるうどん

社員一同、心をこめてお接待します。

うどんを作る機械は最新鋭ですが、作っている人は古風で温かい人達ばかりです。

工場見学は全社員総出でお接待します。そして、社長自ら全力でご案内します。

私達のチームワークと「おもてなし」の心、そして社長のパワフルさに注目してください。

さぬき子どもの国

冷たいぶっかけうどん

粉造りから始まった当社のシンボルでもある
直径約5ｍの大きな水車の前で記念撮影もできます。

１日２０万食のうどんを作り、全国各地・世界にも
讃岐うどんのおいしさを発信している工場です。

１名様からご家族様、時には拡声器を持って団体様までご案内。
工場から事務所スタッフまで総動員でおもてなしいたします。

工場の建つ自然豊かな環境、工場内の機械やスタッフの様子、
食べものだからこそ、お客様自身の目で色々な所を確認してみてください。

五色台

冷かけ（紅しょうが乗せ）

社長をはじめスタッフ全員でおもてなしいたします

手打ちの技を極めた工場

熟練の技を極めた工場スタッフの動き

清掃が行き届いた清潔な作業場

さぬきこどもの国

しっぽくうどん

最新の機械設備と熟練された手作業を見てほしいです。

田園にかこまれたのどかな所

うちの会社でしかできない製造

息の合ったあいさつと笑顔

屋島

カレーうどん

スーパーなどで簡単に手に入れることができる乾麺、半生うどんですが、製造にはたくさんの手間といっぱいの愛情をかけてつくっています。

身近にある「うどん」を今以上に近くに感じられる場所

コンベアに流れる麺や包装された商品の量

社員の「笑顔」

観音寺の高屋神社

かけうどん

自慢の工場です。隅々までご覧ください！

立派な機械と従業員の笑顔が溢れる工場です。

包装スピード。第1工場では1分間に150食以上！！

人と機械の技の融合

ＮＥＷレオマワールド

釜かけうどん

私達の笑顔とパワーを受け取ってください。

最先端技術を取り入れ、常にチャレンジ精神を忘れない会社です。

第3工場では1人、1日平均5,000袋包装しています！

ロボットによる箱詰め作業に注目してください。

栗林公園

肉うどん

石丸製麺にお越しくださりありがとうございます。
社員一同、心を込めておもてなしいたします。楽しんでいってください。

乾麺・手打ち式乾麺・半生麺の製法が一つの工場に集結しています。

商品によって小麦粉の種類や配合を細かく変えています。
よりおいしいうどんを作るために、日々研究を重ねています。

徹底した「衛生管理」。
安全で安心な商品を自信をもって製造しています。

銭形砂絵(寛永通宝）

ひや天おろしうどん

讃岐うどんの作り方から歴史まで学べる工場見学です。楽しみながらご覧になってください。

高松空港のすぐ近くにある大きな看板が目印です。社員全員、もちろん「うどん大好き」の会社です。

製造中に出ている規格外の麺、切れ端などは、機械で細くして家畜の飼料として提供するリサイクル活動にも力を入れています。

社員全員が全力を注ぎ造りだす「讃岐うどん」。私たちのパワーを感じてください。

丸亀城

温玉ぶっかけうどん